Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Цукини с кожурой 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 25 г
Мука овсяная диетическая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.2% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 5.6% 2671 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 1700 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 10.5% 1452 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 10% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.816 мкг 400 мкг 5% 7.6% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 24.2% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 3.3% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 5.5% 2789 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.2 мг 2500 мг 9% 13.7% 1115 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5305 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2545 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6149 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3537 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 9.7% 1553 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3152 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7979 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 16.7% 909 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 11% 1381 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 7.9% 1941 г
Молибден, Mo 0.66 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 10606 г
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 9.3% 1649 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66116 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».