Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Вода 2200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.3% 952 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.6% 3460 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 3.5% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6729 г
Витамин РР, НЭ 0.9026 мг 20 мг 4.5% 4% 2216 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.44 мг 2500 мг 1.1% 1% 9455 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Натрий, Na 647.11 мг 1300 мг 49.8% 44.3% 201 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3233 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.9% 2996 г
Хлор, Cl 1004.91 мг 2300 мг 43.7% 38.8% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3% 2956 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 7.2% 1238 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Медь, Cu 255.25 мкг 1000 мкг 25.5% 22.7% 392 г
Молибден, Mo 6.231 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1123 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 186.04 мкг 4000 мкг 4.7% 4.2% 2150 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 2% 4571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».