Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа, желтая 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.8% 747 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.1% 1296 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.8% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 9.474 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 203.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2078 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.797 мг 20 мг 4% 2.6% 2509 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1051 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2705 г
Натрий, Na 329.94 мг 1300 мг 25.4% 16.7% 394 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 6.7% 982 г
Хлор, Cl 531.5 мг 2300 мг 23.1% 15.2% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1% 6742 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2216 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 22.79 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4388 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1526 г
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 4.9% 1330 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26212 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».