Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу_томатная_паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу_томатная_паста

Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 250 г
Картофель (Тушение) 450 г
Фасоль стручковая (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 850 г
Соевый соус 50 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу_томатная_паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.5% 691 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 39.4% 271 г
бета Каротин 1.964 мг 5 мг 39.3% 42% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В4, холин 50.77 мг 500 мг 10.2% 10.9% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 20.6% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 30.6% 350 г
Витамин В9, фолаты 9.525 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 15.6% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17065 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.3041 мг 20 мг 36.5% 39% 274 г
Ниацин 4.639 мг ~
Бетаин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.01 мг 2500 мг 15.2% 16.2% 656 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4575 г
Кремний, Si 18.128 мг 30 мг 60.4% 64.5% 165 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1376 г
Натрий, Na 205.48 мг 1300 мг 15.8% 16.9% 633 г
Сера, S 138.5 мг 1000 мг 13.9% 14.9% 722 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 16.7% 641 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 3.2% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.7 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 50.86 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 7.7% 1387 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5208 г
Кобальт, Co 6.741 мкг 10 мкг 67.4% 72% 148 г
Литий, Li 27.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 9.1% 1183 г
Медь, Cu 120.02 мкг 1000 мкг 12% 12.8% 833 г
Молибден, Mo 11.542 мкг 70 мкг 16.5% 17.6% 606 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Рубидий, Rb 162.7 мкг ~
Селен, Se 12.347 мкг 55 мкг 22.4% 23.9% 445 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 82.45 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4851 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 30.3% 352 г
Цинк, Zn 0.9326 мг 12 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рагу_томатная_паста составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 243 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».