| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 431 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.9% | 760 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 16.1% | 276 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 14.7% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 54.84 мг | 500 мг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.888 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 11.3% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4997 мг | 20 мг | 7.5% | 3.3% | 1334 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2243 г |
| Натрий, Na | 632.55 мг | 1300 мг | 48.7% | 21.6% | 206 г |
| Сера, S | 147.46 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.5% | 678 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 6.4% | 696 г |
| Хлор, Cl | 969.79 мг | 2300 мг | 42.2% | 18.7% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.427 мкг | 10 мкг | 54.3% | 24.1% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 11.292 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Никель, Ni | 7.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Цинк, Zn | 1.4127 мг | 12 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с карри составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».