| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 730 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Чеснок | 17 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 16.9% | 341 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 23.701 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 7.4% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 15.8% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 16.5% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.913 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 9.5% | 608 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6557 мг | 20 мг | 33.3% | 19.2% | 300 г |
| Ниацин | 8.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.93 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4158 г |
| Кремний, Si | 0.598 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Магний, Mg | 67.9 мг | 400 мг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Натрий, Na | 209.73 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Сера, S | 230.69 мг | 1000 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 11.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 307.38 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.7% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 9.647 мкг | 10 мкг | 96.5% | 55.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Медь, Cu | 102.35 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.503 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.028 мкг | 55 мкг | 36.4% | 21% | 275 г |
| Фтор, F | 102.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 22.2% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.4402 мг | 12 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.67 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые куриные дом составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».