Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт "Нежный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт "Нежный"

Творог 5% жирности 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Банан 135 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Какао смесь, порошок 5 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Нежный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 760 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5% 1738 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Витамин В4, холин 22.73 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.596 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 14.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1477 мг 20 мг 10.7% 9.2% 931 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.39 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1090 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 8.8% 983 г
Кремний, Si 19.947 мг 30 мг 66.5% 57.2% 150 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1263 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3601 г
Сера, S 83.97 мг 1000 мг 8.4% 7.2% 1191 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 12.4% 695 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 2.6% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2956 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 10.7% 801 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2037 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 8.3% 1037 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1332 г
Никель, Ni 6.386 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 11.009 мкг 55 мкг 20% 17.2% 500 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14342 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.158 мг ~
Теобромин 2.833 мг ~

Энергетическая ценность Десерт "Нежный" составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 143 гр (166.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».