Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек из кокосовой муки

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сыр моцарелла 30 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое 16 г
Кокосовая мука 22 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 41 г
Тмин, семена 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.3% 425 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 12.7% 209 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.9% 1431 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 5% 533 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 4.5% 588 г
Витамин В4, холин 123.2 мг 500 мг 24.6% 6.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 3.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.101 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7842 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 7.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 3.1% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 0.8% 3297 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 9.957 мкг 50 мкг 19.9% 5.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7168 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1165 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 3.1% 856 г
Кальций, Ca 251.84 мг 1000 мг 25.2% 6.7% 397 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1% 2745 г
Натрий, Na 550.96 мг 1300 мг 42.4% 11.2% 236 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1105 г
Фосфор, P 323.8 мг 800 мг 40.5% 10.7% 247 г
Хлор, Cl 617.86 мг 2300 мг 26.9% 7.1% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 2.5% 1048 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 1.5% 1710 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 14% 190 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 1.3% 1990 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1643 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 1.5% 1719 г
Селен, Se 19.603 мкг 55 мкг 35.6% 9.4% 281 г
Фтор, F 316.7 мкг 4000 мкг 7.9% 2.1% 1263 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.4212 мг 12 мг 11.8% 3.1% 844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек из кокосовой муки составляет 377 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов