| Тесто для Ленинградского торта | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 504.6 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2% | 1013 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 8.8% | 225 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 5.7% | 349 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2% | 1000 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 4.5% | 437 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 52.04 мг | 500 мг | 10.4% | 2.1% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.279 мкг | 400 мкг | 4.1% | 0.8% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.2% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 1.6% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.2% | 1709 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1056 мг | 20 мг | 10.5% | 2.1% | 950 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.65 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.7% | 2852 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5255 г |
| Кремний, Si | 2.312 мг | 30 мг | 7.7% | 1.5% | 1298 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 0.5% | 3842 г |
| Натрий, Na | 15.66 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.2% | 8301 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.1% | 1746 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 1.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 25.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 1.1% | 1741 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 3.6% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 3.3% | 602 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.3% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 7.751 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.245 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.3% | 881 г |
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22805 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5356 мг | 12 мг | 4.5% | 0.9% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье (тесто для Ленинградского торта составляет 504,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».