| Редис | 50 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Перец сладкий красный | 24 г |
| Руккола | 14 г |
| Пекинская капуста | 28 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.2% | 812 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.4% | 1192 г |
| альфа Каротин | 0.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13.6% | 912 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 381.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.463 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.91 мг | 90 мг | 68.8% | 84.9% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 8.6% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 26.4% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4326 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4623 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.5% | 1871 г |
| Кремний, Si | 18.791 мг | 30 мг | 62.6% | 77.3% | 160 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2716 г |
| Натрий, Na | 298.04 мг | 1300 мг | 22.9% | 28.3% | 436 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6784 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 5.4% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 466.76 мг | 2300 мг | 20.3% | 25.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2267 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 25.6% | 484 г |
| Литий, Li | 24.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 10.7% | 1153 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 7.313 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.8% | 957 г |
| Никель, Ni | 6.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27952 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.1% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3058 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 3924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | min 16.8 г | 26.8% | 33.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».