Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшка в лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшка в лечо

Индейка, грудка, только мясо 510 г
Лечо мамино 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка в лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 22.6% 306 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1400 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Витамин В4, холин 65.56 мг 500 мг 13.1% 9.1% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 12.4% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.907 мг 2 мг 45.4% 31.4% 221 г
Витамин В9, фолаты 10.508 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3807 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 14.8% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 9% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2131 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 10.4316 мг 20 мг 52.2% 36.1% 192 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.13 мг 2500 мг 14% 9.7% 714 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4437 г
Кремний, Si 2.265 мг 30 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1127 г
Натрий, Na 253.51 мг 1300 мг 19.5% 13.5% 513 г
Сера, S 249.84 мг 1000 мг 25% 17.3% 400 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 18.8% 368 г
Хлор, Cl 229.02 мг 2300 мг 10% 6.9% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 15.6% 444 г
Литий, Li 9.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.1% 3300 г
Медь, Cu 115.83 мкг 1000 мкг 11.6% 8% 863 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3227 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 23.602 мкг 55 мкг 42.9% 29.7% 233 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Цинк, Zn 1.4535 мг 12 мг 12.1% 8.4% 826 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.689 г ~
Лизин 2.01 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 1.314 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 3.417 г ~
Пролин 1.31 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индюшка в лечо составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок