| Кефир обезжиренный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 43.89 мг | 500 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.82 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 2.964 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4443 мг | 20 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.13 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 92.62 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2706 г |
| Натрий, Na | 143.08 мг | 1300 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Сера, S | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Хлор, Cl | 245.36 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4423 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 36.51 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2739 г |
| Молибден, Mo | 7.18 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 11.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20192 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».