| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13766.6 мкг | 900 мкг | 1529.6% | 903% | 7 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 16.8% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.799 мг | 1.8 мг | 99.9% | 59% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 222.43 мг | 500 мг | 44.5% | 26.3% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.158 мг | 2 мг | 57.9% | 34.2% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 274.6 мкг | 400 мкг | 68.7% | 40.6% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.97 мкг | 3 мкг | 632.3% | 373.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.4846 мг | 20 мг | 92.4% | 54.5% | 108 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.95 мг | 2500 мг | 15.2% | 9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4713 г |
| Магний, Mg | 31.46 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1271 г |
| Натрий, Na | 71.54 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1817 г |
| Сера, S | 305.72 мг | 1000 мг | 30.6% | 18.1% | 327 г |
| Фосфор, P | 344.2 мг | 800 мг | 43% | 25.4% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.467 мг | 18 мг | 91.5% | 54% | 109 г |
| Кобальт, Co | 22.654 мкг | 10 мкг | 226.5% | 133.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.3867 мг | 2 мг | 19.3% | 11.4% | 517 г |
| Медь, Cu | 583.52 мкг | 1000 мкг | 58.4% | 34.5% | 171 г |
| Молибден, Mo | 70.938 мкг | 70 мкг | 101.3% | 59.8% | 99 г |
| Селен, Se | 62.471 мкг | 55 мкг | 113.6% | 67.1% | 88 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 17% | 347 г |
| Цинк, Zn | 8.9245 мг | 12 мг | 74.4% | 43.9% | 134 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 542.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень с грибами составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».