Цветная капуста | 410 г |
Сыр Российский [Сыр-Бор] | 60 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.6% | 767 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 40.29 мг | 500 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 15.5% | 623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1951 г |
Витамин C, аскорбиновая | 62.39 мг | 90 мг | 69.3% | 67.1% | 144 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3740 г |
Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 11.6% | 833 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8913 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2244 г |
Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 187.17 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.3% | 1336 г |
Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4316 г |
Кремний, Si | 19.609 мг | 30 мг | 65.4% | 63.3% | 153 г |
Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2640 г |
Натрий, Na | 8.91 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14590 г |
Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5845 г |
Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 5.5% | 1758 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 508 мкг | ~ | |||
Бор, B | 445.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1439 г |
Медь, Cu | 37.43 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.6% | 2672 г |
Молибден, Mo | 7.13 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.9% | 982 г |
Никель, Ni | 7.888 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10280 г |
Фтор, F | 0.89 мкг | 4000 мкг | 449438 г | ||
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 41.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 8.304 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 18.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.95 г | ~ |
Энергетическая ценность 0505 цветная капуста составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».