Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка курин запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка курин запеканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 456 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 6% 70 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка курин запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22% 452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 8.3% 1208 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1812 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 15.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 21.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 24.6% 406 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5254 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2717 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2457 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 23.4% 426 г
Витамин РР, НЭ 5.4437 мг 20 мг 27.2% 27.1% 367 г
Ниацин 7.09 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.82 мг 2500 мг 11.9% 11.8% 842 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2939 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 5.4% 1858 г
Магний, Mg 62.38 мг 400 мг 15.6% 15.5% 641 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 13.4% 739 г
Сера, S 167.19 мг 1000 мг 16.7% 16.6% 598 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 17.9% 554 г
Хлор, Cl 269.56 мг 2300 мг 11.7% 11.6% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Кобальт, Co 8.348 мкг 10 мкг 83.5% 83.1% 120 г
Литий, Li 6.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1747 г
Медь, Cu 97.47 мкг 1000 мкг 9.7% 9.7% 1026 г
Молибден, Mo 10.135 мкг 70 мкг 14.5% 14.4% 691 г
Никель, Ni 3.192 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 14.219 мкг 55 мкг 25.9% 25.8% 387 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 98.59 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 4057 г
Хром, Cr 18.14 мкг 50 мкг 36.3% 36.1% 276 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 9.1% 1096 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.941 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.462 г ~
Лизин 1.901 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грудка курин запеканка составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».