| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
Нарезанные консервированные шампиньоны смешать с порезанным луком и заправить смесью из подсолнечного масла, горчицы, уксуса и молотого перца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 17.4% | 324 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 12.9% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.503 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 4.1% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.17 мг | 15 мг | 47.8% | 26.9% | 209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1478 мг | 20 мг | 15.7% | 8.8% | 635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.95 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28825 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5754 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 3.9% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 9.358 мкг | 10 мкг | 93.6% | 52.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4364 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25063 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 8.4% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3120 г |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».