Мой здоровый рацион

Рецепт Д 05.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 05.05.21

Кофе W 300 г
Пирог (с черноплодкой) 07.02.19 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 05.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.6% 1431 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2018 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3652 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9798 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.47 мг 2500 мг 2.1% 2% 4765 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.9% 5066 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 4.9% 1933 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6525 г
Натрий, Na 83.32 мг 1300 мг 6.4% 6.1% 1560 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2312 г
Хлор, Cl 101.21 мг 2300 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4100 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 18.3% 519 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Медь, Cu 31.06 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3220 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 4.7% 1991 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.788 мкг 55 мкг 6.9% 6.5% 1452 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 53.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7435 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6861 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
Кампестерол 1.801 мг ~
Стигмастерол 0.84 мг ~
бета Ситостерол 8.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.358 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.341 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Д 05.05.21 составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».