Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с кабачком

Индейка 750 г
Вода 400 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.1% 661 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 14.3% 606 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 17% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2085 мг 20 мг 21% 18.2% 475 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Кремний, Si 16.774 мг 30 мг 55.9% 48.3% 179 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4.3% 2003 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 902 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.8% 731 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3015 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3690 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1323 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5897 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 12.281 мкг 55 мкг 22.3% 19.3% 448 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12184 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 1.0768 мг 12 мг 9% 7.8% 1114 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.52 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с кабачком составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок