| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 150 г |
| Опята | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 30.4% | 350 г |
| бета Каротин | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 32.8% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 7% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 17.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0512 мг | 20 мг | 25.3% | 26.9% | 396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.73 мг | 2500 мг | 17.7% | 18.8% | 563 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6515 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 126.65 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.3% | 1026 г |
| Сера, S | 105.94 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.3% | 944 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Хлор, Cl | 142.43 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.6% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1842 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2649 г |
| Медь, Cu | 68.52 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 1.38 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 5072 г |
| Селен, Se | 5.626 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.8% | 978 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52980 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.9512 мг | 12 мг | 7.9% | 8.4% | 1262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тефтели запеченные в духовке составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».