| Фарш из Куриных Грудок [Комбинат Детского Питания] | 800 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 24.7% | 394 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241 мкг | 900 мкг | 26.8% | 26.1% | 373 г |
| бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 28.1% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.96 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.332 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.6 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.6% | 2700 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10040 г |
| Кремний, Si | 9.6 мг | 30 мг | 32% | 31.2% | 313 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 4975 г |
| Натрий, Na | 3.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38235 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11737 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.3% | 943 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Медь, Cu | 29 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.1% | 2397 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».