| Кабачок (Тушение) | 78 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 109 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 22.4% | 559 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 15.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 27.4% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 38.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.202 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 5.1% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 4% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3361 мг | 20 мг | 36.7% | 46% | 273 г |
| Ниацин | 5.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5112 г |
| Кремний, Si | 14.411 мг | 30 мг | 48% | 60.2% | 208 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 28.7 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4530 г |
| Сера, S | 170.07 мг | 1000 мг | 17% | 21.3% | 588 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 17.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 36.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1427 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 6.779 мкг | 10 мкг | 67.8% | 85% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1817 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 6.467 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.902 мкг | 55 мкг | 28.9% | 36.2% | 346 г |
| Фтор, F | 71.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5599 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 27.4% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.0992 мг | 12 мг | 9.2% | 11.5% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для кабачка составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».