Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маринованными шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маринованными шампиньонами

Картофель вареная 300 г
Шампиньоны маринованные 250 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Сметана 20% [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованными шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 13.7% 1024 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 14.7% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.9% 1286 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 16.1% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 13% 1075 г
Витамин В9, фолаты 14.088 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2839 г
Витамин C, аскорбиновая 24.2 мг 90 мг 26.9% 37.6% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 39% 358 г
Витамин РР, НЭ 2.026 мг 20 мг 10.1% 14.1% 987 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.16 мг 2500 мг 14.6% 20.4% 685 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 4.2% 3377 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 4.3% 3198 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 5.6% 2480 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 5.6% 2490 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5133 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Хлор, Cl 113.43 мг 2300 мг 4.9% 6.8% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 60.3 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 5.7% 2447 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 93.7% 149 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 10.2% 1375 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 11.6% 1205 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 15.6% 891 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19643 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13826 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 21.4% 654 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат с маринованными шампиньонами составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».