| Куриная грудка (филе) | 457 г |
| Бедро Бескостное Ц/Б (без Кожи) [Балтптицепром] | 819 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяная крупа | 97 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.1% | 458 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.6% | 622 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 44.11 мг | 500 мг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.589 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.496 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6532 мг | 20 мг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Ниацин | 3.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Кремний, Si | 3.065 мг | 30 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1180 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Хлор, Cl | 37.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2108 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 24.1% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.3288 мг | 2 мг | 16.4% | 9.8% | 608 г |
| Медь, Cu | 65.71 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.9% | 1232 г |
| Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.922 мкг | 55 мкг | 18% | 10.8% | 554 г |
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8405 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».