Мой здоровый рацион

Рецепт Гамула яблочна з ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гамула яблочна з ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 40 г
Овсяная мука 50 г
Яблоко 600 г
Яблоко 200 г
Брусника 50 г
Малина 50 г
Клюква 50 г
Черника 50 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамула яблочна з ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.3% 948 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2284 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 4.2% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 5.6% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2737 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 7.6% 920 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0697 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1870 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 5.6% 1244 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 2% 3588 г
Кремний, Si 3.481 мг 30 мг 11.6% 8.1% 862 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2987 г
Натрий, Na 28.87 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4503 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3651 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Хлор, Cl 23.41 мг 2300 мг 1% 0.7% 9825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 139.7 мкг ~
Ванадий, V 13.77 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4213 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Литий, Li 0.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1605 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1183 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1158 г
Никель, Ni 9.577 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1678 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4110 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гамула яблочна з ягодами составляет 143 кКал.

  • Порция = 150 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».