Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Натуральный [Магуро] 128 г
Яйцо куриное 120 г
Огурец парниковый 112 г
Перец сладкий красный 75 г
Греческий йогурт 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.2% 760 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 15.8% 829 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.9% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 15.6% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 10.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8132 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 37.49 мг 90 мг 41.7% 54.3% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 6.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.846 мкг 50 мкг 9.7% 12.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0346 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1933 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.84 мг 2500 мг 3.9% 5.1% 2555 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5724 г
Кремний, Si 14.56 мг 30 мг 48.5% 63.2% 206 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5900 г
Натрий, Na 32.66 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3980 г
Сера, S 43.36 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2306 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.6% 1509 г
Хлор, Cl 44.04 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2964 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 38.4% 339 г
Литий, Li 12.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 3% 4283 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 5.5% 2362 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 4.3% 3021 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Селен, Se 7.15 мкг 55 мкг 13% 16.9% 769 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28653 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 3.9% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».