| Свинина мясная | 1000 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.5% | 267 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.2% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 56.68 мг | 500 мг | 11.3% | 4.4% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1759 мг | 20 мг | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Ниацин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.52 мг | 2500 мг | 12% | 4.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7570 г |
| Кремний, Si | 8.747 мг | 30 мг | 29.2% | 11.3% | 343 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Натрий, Na | 41.46 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3136 г |
| Сера, S | 159.44 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Хлор, Cl | 48.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1257 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 7.87 мкг | 10 мкг | 78.7% | 30.5% | 127 г |
| Литий, Li | 11.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Медь, Cu | 99.57 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 9.933 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.5% | 705 г |
| Никель, Ni | 9.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.7% | 5159 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7306 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.5243 мг | 12 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.673 г | min 16.8 г | 57.6% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».