Мой здоровый рацион

Рецепт Колобкт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колобкт

Фаршик 900 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колобкт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.2% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7877 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6000 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3381 мг 20 мг 11.7% 10.3% 855 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.99 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7485 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Натрий, Na 232.46 мг 1300 мг 17.9% 15.8% 559 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1570 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Хлор, Cl 319.49 мг 2300 мг 13.9% 12.3% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2985 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2978 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5303 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.474 мкг 55 мкг 4.5% 4% 2223 г
Фтор, F 47.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8398 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.272 мг 12 мг 10.6% 9.4% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 1.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Колобкт составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».