| Морковь | 167 г |
| Картофель | 540 г |
| Свекла | 527 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 14 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Грудка Цыплят-Бройлеров [Акашево] | 390 г |
| Вода | 2794 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.2% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 23.6% | 1435 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 25.9% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 10.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.1% | 6791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 46.1% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 33.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4021 мг | 20 мг | 2% | 6.7% | 4974 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 18.9% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6301 г |
| Кремний, Si | 21.469 мг | 30 мг | 71.6% | 241.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 7.4% | 4469 г |
| Натрий, Na | 8.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 15951 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8224 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 7.7% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 18.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 6.7% | 4959 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 45.8% | 734 г |
| Литий, Li | 13.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 20.2% | 1654 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.8% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 22.6% | 1490 г |
| Никель, Ni | 4.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 34591 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.1% | 6579 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 25.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.1764 мг | 12 мг | 1.5% | 5.1% | 6803 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».