| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 195 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Руккола | 25 г |
| Мангольд | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 11.8% | 1002 г |
| альфа Каротин | 2.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 16.1% | 735 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 770.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.72 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 19.3% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 10.9% | 1090 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 60.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4627 мг | 20 мг | 2.3% | 2.7% | 4322 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3771 г |
| Кремний, Si | 17.72 мг | 30 мг | 59.1% | 70% | 169 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1934 г |
| Натрий, Na | 16.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7898 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9497 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 34.12 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2177 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 37.1% | 319 г |
| Литий, Li | 13.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 9.6% | 1234 г |
| Медь, Cu | 95.26 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1939 г |
| Никель, Ni | 6.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16035 г |
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28011 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5693 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.61 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 34.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (томат, огурец, руккола, мангольд, керн) составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».