| Фасоль, зерно | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.9% | 444 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.8 мкг | 900 мкг | 60.2% | 42.5% | 166 г |
| бета Каротин | 3.355 мг | 5 мг | 67.1% | 47.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11.6% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.111 мкг | 400 мкг | 7% | 4.9% | 1423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.694 мг | 15 мг | 18% | 12.7% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1776 мг | 20 мг | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.28 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Кальций, Ca | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1808 г |
| Кремний, Si | 23.174 мг | 30 мг | 77.2% | 54.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 41.88 мг | 400 мг | 10.5% | 7.4% | 955 г |
| Натрий, Na | 309.86 мг | 1300 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Сера, S | 53.74 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 13.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 480.86 мг | 2300 мг | 20.9% | 14.7% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.713 мкг | 10 мкг | 67.1% | 47.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 14% | 504 г |
| Медь, Cu | 188.27 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.3% | 531 г |
| Молибден, Mo | 12.267 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Селен, Se | 6.373 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.0099 мг | 12 мг | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».