Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Творог 5 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 25 г
Клубника 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.9% 1165 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3470 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.37 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11869 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 16.7% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3724 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5371 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.23 мг 2500 мг 4% 3.2% 2494 г
Кальций, Ca 54.78 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Кремний, Si 30.63 мг 30 мг 102.1% 81.8% 98 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3895 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5527 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7321 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3.8% 2139 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 12.1% 661 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2335 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2262 г
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10223 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7139 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».