Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с овощами (21/05/04). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с овощами (21/05/04)

Куриные сердечки 500 г
Лук репчатый 208 г
Морковь 120 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с овощами (21/05/04)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 3.2% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.7 мкг 900 мкг 46.7% 56% 214 г
бета Каротин 2.525 мг 5 мг 50.5% 60.6% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6399 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 9.6% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 6.8% 1756 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7440 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3601 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.95 мг 2500 мг 6.2% 7.4% 1613 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 2% 5935 г
Кремний, Si 4.253 мг 30 мг 14.2% 17% 705 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2576 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19578 г
Сера, S 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4146 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.6% 3321 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5929 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 44.2% 271 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 9% 1342 г
Молибден, Mo 6.518 мкг 70 мкг 9.3% 11.2% 1074 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9739 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с овощами (21/05/04) составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».