| Яйцо куриное | 56 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Ванильный экстракт | 0.3 г |
| Сыворотка творожная | 280 г |
| Рисовая мука, коричневая | 200 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.4% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 8.7% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 8.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.653 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5927 мг | 20 мг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.77 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2561 г |
| Магний, Mg | 43.52 мг | 400 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Натрий, Na | 69.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1877 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2184 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 11.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 98.52 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1833 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Марганец, Mn | 1.3831 мг | 2 мг | 69.2% | 36.1% | 145 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.6% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.445 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1086 г |
| Селен, Se | 3.82 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из муки красного риса составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».