Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченные

Морковь (Запекание) 30 г
Цукини с кожурой 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.6% 1000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 12.3% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 940.9 мкг 900 мкг 104.5% 330.7% 96 г
бета Каротин 5.645 мг 5 мг 112.9% 357.3% 89 г
Лютеин + Зеаксантин 897.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 14.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 16.1% 1978 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 6% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 17.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 42.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 15.87 мкг 400 мкг 4% 12.7% 2520 г
Витамин C, аскорбиновая 50.66 мг 90 мг 56.3% 178.2% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 9.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 23.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.9166 мг 20 мг 4.6% 14.6% 2182 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.97 мг 2500 мг 10% 31.6% 1000 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4713 г
Кремний, Si 18.03 мг 30 мг 60.1% 190.2% 166 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 20.3% 1563 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 3.2% 10425 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8718 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 17.4% 1826 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 39.74 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 11.7% 2723 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 60.4% 524 г
Литий, Li 34.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 33.9% 938 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 29.7% 1068 г
Молибден, Mo 9.845 мкг 70 мкг 14.1% 44.6% 711 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34591 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16247 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 21.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 12.3% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».