Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Прага Мой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Прага Мой 2

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] 320 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 180 г
Яйцо куриное 240 г
Сметана 15% [Просто] 210 г
Сметана 18% [Вятушка] 210 г
Сгущеное Молоко с Сахаром [Рогачев] 450 г
Шоколад горький 145 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 40 г
Сахарная пудра 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага Мой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.9% 389 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5.7% 537 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2% 1518 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5968 мг 20 мг 3% 0.9% 3351 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.11 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5542 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8741 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7370 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4625 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 10.34 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9671 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9722 г
Селен, Se 3.747 мкг 55 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.1426 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт Прага Мой 2 составляет 324,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов