Мой здоровый рацион

Рецепт Соте из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соте из овощей

Картофель (Жарка) 276 г
Кабачки жареные по 1-238 350 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 80 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.3% 918 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.7% 2009 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.9% 1911 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.215 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5544 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 21% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 14.2% 663 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 19.7% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.3903 мг 20 мг 7% 6.6% 1439 г
Макроэлементы
Калий, K 404.68 мг 2500 мг 16.2% 15.3% 618 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2160 г
Натрий, Na 187.47 мг 1300 мг 14.4% 13.6% 693 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5855 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2192 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7176 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 61.64 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2081 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 27.9% 338 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 4.7% 2004 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1308 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1611 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24184 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9% 1053 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5329 г

Энергетическая ценность Соте из овощей составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».