Мой здоровый рацион

Рецепт Маккароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маккароны

Паста (макароны, спагетти), сухая 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 5 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маккароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.7% 448 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.3% 909 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 3.4% 1135 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.11 мг 15 мг 20.7% 8.1% 482 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10571 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 18.1% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.98 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1010 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 2% 2011 г
Кальций, Ca 225.17 мг 1000 мг 22.5% 8.8% 444 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 3.4% 1148 г
Натрий, Na 233.13 мг 1300 мг 17.9% 7% 558 г
Сера, S 97.06 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 9.1% 429 г
Хлор, Cl 344.53 мг 2300 мг 15% 5.9% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7299 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.331 мг 2 мг 16.6% 6.5% 604 г
Медь, Cu 149.3 мкг 1000 мкг 14.9% 5.8% 670 г
Молибден, Mo 0.187 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37433 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 23.97 мкг 55 мкг 43.6% 17.1% 229 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 278 мкг 4000 мкг 7% 2.7% 1439 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 1.5057 мг 12 мг 12.5% 4.9% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 3.039 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.566 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.659 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Маккароны составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов