| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 220 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 23.6% | 484 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.1% | 3644 г |
| альфа Каротин | 7.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 411.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 56.62 мг | 500 мг | 11.3% | 12.9% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 23.4% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 31.2% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.821 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 19.2% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 7.2% | 1589 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 31.9% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9045 мг | 20 мг | 24.5% | 27.9% | 408 г |
| Ниацин | 6.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4148 г |
| Магний, Mg | 60.44 мг | 400 мг | 15.1% | 17.2% | 662 г |
| Натрий, Na | 45.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2828 г |
| Сера, S | 150.12 мг | 1000 мг | 15% | 17.1% | 666 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 17.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 7% | 1645 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 5.538 мкг | 10 мкг | 55.4% | 63.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1487 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.1% | 1034 г |
| Селен, Se | 14.745 мкг | 55 мкг | 26.8% | 30.6% | 373 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 35.1% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.9128 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».