| Яйцо куриное | 167 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.8% | 1226 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346 мкг | 900 мкг | 38.4% | 36.7% | 260 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 27.3% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 111.91 мг | 500 мг | 22.4% | 21.4% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.642 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 14.7% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.1% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.8% | 1995 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.128 мкг | 50 мкг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8314 мг | 20 мг | 9.2% | 8.8% | 1092 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.87 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1584 г |
| Кремний, Si | 1.938 мг | 30 мг | 6.5% | 6.2% | 1548 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 6.2% | 1530 г |
| Натрий, Na | 622.71 мг | 1300 мг | 47.9% | 45.7% | 209 г |
| Сера, S | 95.44 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.1% | 1048 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 14.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 854.19 мг | 2300 мг | 37.1% | 35.4% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Йод, I | 11.61 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Кобальт, Co | 5.824 мкг | 10 мкг | 58.2% | 55.6% | 172 г |
| Литий, Li | 2.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 12.4% | 767 г |
| Медь, Cu | 85.15 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.1% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.7% | 1228 г |
| Никель, Ni | 4.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.575 мкг | 55 мкг | 24.7% | 23.6% | 405 г |
| Стронций, Sr | 21.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12527 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | min 16.8 г | 22.1% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».