| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.726 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6237 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.9% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 75.53 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3082 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Хлор, Cl | 81.29 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2683 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 11.1% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Медь, Cu | 42.26 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.4% | 2366 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.5% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.989 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17715 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины "Яна Викторовна" составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».