| Тесто для вареников | 100 г |
| Фарш ливерный | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.5% | 390 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 107.9 г | 2273 г | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Органические кислоты | 45.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.8 мкг | 900 мкг | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.311 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.697 мг | 1.8 мг | 38.7% | 15.8% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 139.6 мг | 500 мг | 27.9% | 11.4% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 14.5% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.127 мкг | 400 мкг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.47 мкг | 3 мкг | 415.7% | 169.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 1.6% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 20.498 мкг | 50 мкг | 41% | 16.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4239 мг | 20 мг | 37.1% | 15.1% | 269 г |
| Ниацин | 4.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3016 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 152.29 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Сера, S | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1277 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 12% | 342 г |
| Хлор, Cl | 862.35 мг | 2300 мг | 37.5% | 15.3% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.129 мг | 18 мг | 50.7% | 20.7% | 197 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 5.827 мкг | 10 мкг | 58.3% | 23.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Медь, Cu | 810.74 мкг | 1000 мкг | 81.1% | 33.1% | 123 г |
| Молибден, Mo | 29.143 мкг | 70 мкг | 41.6% | 17% | 240 г |
| Никель, Ni | 12.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.875 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.4% | 2933 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6435 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.5812 мг | 12 мг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вареники с ливером составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».