| Яйцо куриное вареное вкрутую | 218 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 42 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.5% | 292 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 201.28 мг | 500 мг | 40.3% | 18.3% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 9.4% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.71 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.9% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.072 мг | 15 мг | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 16.059 мкг | 50 мкг | 32.1% | 14.5% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9283 мг | 20 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.4 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1817 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| Натрий, Na | 183.53 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Сера, S | 140.96 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 9.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 127.33 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Йод, I | 15.94 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4.8% | 941 г |
| Кобальт, Co | 8.374 мкг | 10 мкг | 83.7% | 37.9% | 119 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 6.048 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1157 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.142 мкг | 55 мкг | 45.7% | 20.7% | 219 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8316 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.8986 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.663 г | min 16.8 г | 33.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».