Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная фритатта

Кабачок (Запекание) 337 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Шпинат (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 228 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.5% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 18.2% 551 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 9% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.7% 853 г
Витамин В4, холин 84.15 мг 500 мг 16.8% 16.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 10.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.711 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 8.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 6.9% 1453 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2161 г
Витамин Н, биотин 6.985 мкг 50 мкг 14% 14% 716 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 20.7% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.587 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1260 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.95 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 954 г
Кальций, Ca 113.94 мг 1000 мг 11.4% 11.4% 878 г
Кремний, Si 14.933 мг 30 мг 49.8% 49.8% 201 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 5% 1986 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2584 г
Сера, S 92.57 мг 1000 мг 9.3% 9.3% 1080 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 17.1% 586 г
Хлор, Cl 73.55 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 10.2% 984 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2171 г
Кобальт, Co 5.521 мкг 10 мкг 55.2% 55.3% 181 г
Литий, Li 7.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 8.2% 1224 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1376 г
Никель, Ni 3.829 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 11.204 мкг 55 мкг 20.4% 20.4% 491 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13675 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.9168 мг 12 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Томатная фритатта составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».