| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 160 г |
| Креветки [Delight] | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Лук и перец нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде. Креветки почиститесь и добавить к овощам жарить под крышкой 3 минуты. Рис промыть и добавить к овощам и креветкам, залить водой и тушить до готовности риса покрышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14% | 524 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.421 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.3% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.21 мг | 90 мг | 38% | 27.8% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6121 мг | 20 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10471 г |
| Кремний, Si | 3.553 мг | 30 мг | 11.8% | 8.6% | 844 г |
| Магний, Mg | 40.03 мг | 400 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57522 г |
| Сера, S | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2447 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Хлор, Cl | 5.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Литий, Li | 11.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| Медь, Cu | 134.66 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 0.658 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8234 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.4245 мг | 12 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и криветками составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».