Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная_01.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная_01.05.21

Овес, зерно 300 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная_01.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.6% 1542 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.2% 645 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5753 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 9% 1294 г
Витамин РР, НЭ 1.0311 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1940 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.51 мг 2500 мг 4.3% 5% 2304 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2889 г
Кремний, Si 257.511 мг 30 мг 858.4% 1007.5% 12 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 10.4% 1124 г
Натрий, Na 109.94 мг 1300 мг 8.5% 10% 1182 г
Сера, S 25.98 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3849 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 13.7% 857 г
Хлор, Cl 185.43 мг 2300 мг 8.1% 9.5% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.3 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 9.3% 1262 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7772 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 24.6% 476 г
Марганец, Mn 1.3538 мг 2 мг 67.7% 79.5% 148 г
Медь, Cu 155.68 мкг 1000 мкг 15.6% 18.3% 642 г
Молибден, Mo 11.562 мкг 70 мкг 16.5% 19.4% 605 г
Никель, Ni 20.678 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 13.1% 897 г
Стронций, Sr 31.16 мкг ~
Титан, Ti 44.29 мкг ~
Фтор, F 107.4 мкг 4000 мкг 2.7% 3.2% 3724 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 9.2% 1288 г
Цирконий, Zr 15.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная_01.05.21 составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».