| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Яичный белок куриный | 98 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Сок вишнёвый | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вишня | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.5% | 1302 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 7.1% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 84.97 мг | 500 мг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.575 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 7.096 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.4% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6791 мг | 20 мг | 13.4% | 6% | 747 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Кремний, Si | 11.727 мг | 30 мг | 39.1% | 17.6% | 256 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 83.54 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 15.6% | 290 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Медь, Cu | 251.54 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 11.4% | 398 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Никель, Ni | 4.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 9.3% | 484 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12555 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.726 мг | 12 мг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортик черешня и суфле составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».