| Печень Индейки [Индилайт] | 400 г |
| Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] | 200 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 60 г |
| Морковь | 330 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Масло из рисовых отрубей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8% | 817 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616 мкг | 900 мкг | 68.4% | 44.9% | 146 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.568 мг | 5 мг | 71.4% | 46.9% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7128 мг | 20 мг | 3.6% | 2.4% | 2806 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.9 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3415 г |
| Кремний, Si | 9.038 мг | 30 мг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Натрий, Na | 17.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7374 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 41.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 2990 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.701 мкг | 10 мкг | 27% | 17.7% | 370 г |
| Литий, Li | 1.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Медь, Cu | 57.24 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 6.705 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Никель, Ni | 2.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.639 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13089 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».