| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13% | 509 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 15.8% | 421 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| бета Криптоксантин | 1.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 108.57 мг | 500 мг | 21.7% | 14.4% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.882 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.15 мг | 90 мг | 73.5% | 48.9% | 136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 6% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2726 мг | 20 мг | 11.4% | 7.6% | 880 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.12 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2789 г |
| Кремний, Si | 5.147 мг | 30 мг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Натрий, Na | 60.08 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2164 г |
| Сера, S | 306.31 мг | 1000 мг | 30.6% | 20.3% | 326 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 107.81 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 9.43 мкг | 10 мкг | 94.3% | 62.7% | 106 г |
| Литий, Li | 18.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Медь, Cu | 145.57 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Молибден, Mo | 8.162 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.195 мкг | 55 мкг | 24% | 16% | 417 г |
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14394 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.8962 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.175 г | min 16.8 г | 36.8% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».