| Сердце куриное (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 66 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 4.2% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.2 мкг | 900 мкг | 42.5% | 44.8% | 235 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 45.3% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 29.9% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 26.2% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.003 мкг | 400 мкг | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.281 мкг | 3 мкг | 109.4% | 115.4% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 7.4% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3691 мг | 20 мг | 11.8% | 12.4% | 844 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.73 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Кремний, Si | 6.787 мг | 30 мг | 22.6% | 23.8% | 442 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1869 г |
| Натрий, Na | 536.08 мг | 1300 мг | 41.2% | 43.5% | 243 г |
| Сера, S | 91.95 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 15.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 780.71 мг | 2300 мг | 33.9% | 35.8% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.204 мг | 18 мг | 17.8% | 18.8% | 562 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 91.8% | 115 г |
| Литий, Li | 10.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4612 мг | 2 мг | 23.1% | 24.4% | 434 г |
| Медь, Cu | 240.79 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 25.4% | 415 г |
| Молибден, Mo | 11.388 мкг | 70 мкг | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Никель, Ni | 5.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.274 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18683 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 14.6% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца куриные тушеные составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».