| Свинина, вырезка (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.032 мг | 1.5 мг | 68.8% | 48.9% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 13.7% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.771 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 23.2% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5767 мг | 20 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Ниацин | 2.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 11% | 651 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5033 г |
| Кремний, Si | 2.031 мг | 30 мг | 6.8% | 4.8% | 1477 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1512 г |
| Натрий, Na | 39.08 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3327 г |
| Сера, S | 212.92 мг | 1000 мг | 21.3% | 15.1% | 470 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 19% | 375 г |
| Хлор, Cl | 57.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 9.333 мкг | 10 мкг | 93.3% | 66.4% | 107 г |
| Литий, Li | 4.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
| Медь, Cu | 126.03 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9% | 793 г |
| Молибден, Mo | 13.101 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.3% | 534 г |
| Никель, Ni | 13.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11530 г |
| Фтор, F | 69.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 19.9% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.1144 мг | 12 мг | 17.6% | 12.5% | 568 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».